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【新闻】突然降温深圳菜价大涨白菜25元斤蔬菜狭叶山榄

发布时间:2020-10-18 16:30:10 阅读: 来源:外墙保温装饰板厂家

突然降温深圳菜价大涨白菜2.5元/斤蔬菜

从本月中旬开始,一场大范围的大风降温天气让还处在“暖冬”感觉中的深圳人陡然感到了寒意,而河北、山东、湖南、湖北等很多地区更是早早下起了大雪,给当地蔬菜收割、运输带来了不便。对于大部分蔬菜需要外地供应的深圳而言,突如其来的降温天气也让原本平稳的蔬菜价格“见风涨”;而冷天打火锅的西洋菜、菌菇类蔬菜价格更是“三级跳”,不少超市里一斤菜价甚至超过了一斤“上肉”的价格。那么,近来深圳菜价究竟涨了多少?蔬菜真的要吃出“肉价钱”吗?连日来,本报记者对此进行了调查走访。

市民惊叹:吃菜比吃肉还贵

市民苏小姐与家人同住,平时一大家子吃穿都由曾小姐负责采购。本周末,曾小姐打算去超市买些材料全家打“火锅”,却陡然发现超市里蔬菜价格一个比一个贵,市场销量好的菜心价格跳到了5~6元/500克,就连以往便宜的大白菜都卖到了2.5元/500克,一颗中等个头的大白菜一称就要10元钱;而金针菇、平菇、冬菇等常用的“火锅菜”价格更是水涨船高,不少蘑菇类的价格都在10元/500克上下,六七元往往只能买到300克左右的一小盒,西洋菜等“配料菜”也要2.5~3元/500克。曾小姐表示,按照目前的价格,超市里多数蔬菜的价格都比两周前上涨了30%以上,而有的品种价格则几乎涨了100%。一家四五口人一起吃“火锅”,买棵大白菜再加上三四盒金针菇、西洋菜,光买菜就要花掉40元左右。相比之下,超市里猪肉价格则显得便宜,一斤皮色新鲜的“上肉”往往只要6元/500克左右,如果带皮冻肉价格则更低。曾小姐有些无奈地调侃道:现在真是吃不起菜了,天冷打火锅也只能鼓励大家多点肉、少点菜啦!

记者调查:超市农批菜价涨幅不一

深圳菜价究竟涨了多少?带着这个问题,上周末记者连续走访了市内多家超市、农批市场。在山姆会员店、沃尔玛、家乐福、华润等大型超市,记者发现多数蔬菜价格都有了明显上扬,而蒜头、菜心、圆椒、西兰花等市场销售好的品种标价基本都超过了5元/500克,不少菇类菜价格都接近10元/500克。在山姆会员店,一种产自江苏南京的芦笋标价为26元/500克,这可能是记者当天看到的最高菜价了。一些超市把金针菇、平菇、西洋菜等各种火锅配菜小份包装,300克/盒“火锅配菜”的售价也在6~10元之间。

记者在家乐福、沃尔玛等超市看到,针对冷天市民热衷“打火锅”的习惯,不少超市推出“火锅一条街”,精选多种火锅食品进行促销。其中海霸王火锅饺更是低至4.90元/袋;比300克盒装的金针菇价格还要便宜不少。尽管也属于“火锅食品”,但大白菜、金针菇等“火锅菜”的价格并不含糊;但在低温天气下,购买菇类、大白菜的市民依旧不少。某超市负责人表示,进入11月以来,超市金针菇、平菇等菌菇类蔬菜销量上涨了六成以上;即使价格上调,购买的市民依然很多。他告诉记者,超市的蔬菜一般都是当天进货当天销售,没有专门的蔬菜仓储,因此受价格波动影响很大;如果北方、云南等产区恢复正常运输,届时超市也会立即按新进货价调整零售价,不会让市民长期忍受“高价菜”。

而在福田农批市场,记者看到来农批市场购买蔬菜的市民比往常明显增多。白领曾先生周末就专程开车来到福田农批“大采购”。他表示,现在超市菜价太贵,到农批买总价可能要便宜一半左右;这次趁周末多买些菜放冰箱,全家吃个三四天没问题。记者发现,尽管价格也涨了,但与超市相比农批市场的菜价还是要低不少。近期在超市涨到六七元/500克的蒜头在农批市场只要3.5~4元/500克,很多市民喜欢吃的菜心在这里也只要2.8~3元/500克,只有大超市价格的一半。不过记者还是发现,由于气温突降,产自山东、湖北、湖南等地区的通心菜、蒜苗、洋葱、白萝卜、圆椒价格也比原来上涨了不少。一位菜贩告诉记者,上周北方多个省份温度都降到了零摄氏度以下,就连湖南都下了大雪,北方的蔬菜运输困难,货少价格就涨上去了。当记者问到,广东省内并未下雪,为什么菜心、芥菜等“本省菜”价格也大幅上涨呢?市场负责人则表示,周边菜农看到北方菜价格上涨,自己种的菜又很好销,自然会把价格一起提上去。

业内人士:

天气回暖菜价将下调

根据现场了解的情况,记者采访了业内人士。福田农批市场一位负责人表示,目前菜价猛涨的情况不会持续太久,天气一回暖菜价应该就会逐步“降回来”。2008年初雪灾期间,大雪覆盖了华北、长江中下游多个主要蔬菜种植省份的公路,深圳菜价也猛涨了一阵;但开春以来天气回暖,菜价也就恢复正常了。今年入冬以来的气候有些反常,11月中旬温度就突然下降,导致产自北方多个省区的蔬菜价格猛涨,周边的本省蔬菜也“水涨船高”跟风涨价。不过,根据气象预报,从21日起,大范围的雨雪天气将结束;22日以后中国大部地区将明显回暖,这表示山东、湖北、湖南等地的冰雪天气暂时结束,北方蔬菜运输将很快恢复正常,深圳的菜价也可以“应声回落”了。

业内人士告诉记者,目前深圳地区的叶菜主要是依靠东莞、广州等周边地区,基本上也是当天运送、当天销售,菜价波动频繁、明显;而大白菜、蒜头、萝卜、冬瓜等主要产自河北、山东、湖南的北方蔬菜,一般则有一周左右的“储藏期”,短期的菜价波动还不会马上显示出来,只有菜价持续调整一周以上,深圳本地的终端价格才有体现。不过,由于目前正值流感高发期,一些市民流行吃蒜头预防感冒,由此带来个别品种蔬菜的“反常高价”则与市场供求关系紧密相关,不单纯受气温影响了。

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