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木糖醇全麦馒头-【资讯】

发布时间:2021-07-13 16:14:50 阅读: 来源:外墙保温装饰板厂家

白馒头吃腻了,加了点木糖醇和全麦粉做了甜味的馒头。由于全麦粉中麸皮含有更丰富的营养成分如微量元素、矿物质、维生素、必需氨基酸等。因此,全麦粉具有更高保健营养功能,对身体非常有益哦。食材主料

面粉

200g

全麦粉

50g 辅料

木糖醇

30g

酵母

4g

110g 步骤01混合所有原料和成较硬的面团,等待发酵。02面团发至蜂窝状。03面团反复揉匀后分成7份。04将面团揉圆。05将面团摆入蒸锅,醒15分钟后开火,中火蒸15分钟。06馒头蒸好后关火焖10分钟后再揭盖。07成品。08成品。09成品。面团要和的硬一些,蒸好的馒头才不会变形。

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