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山楂蜜饯怎么做

发布时间:2019-11-20 19:41:15 阅读: 来源:外墙保温装饰板厂家

是一种甜品的做法,因为山楂本身具有酸甜的味道,如果使用蜜饯的做法,会让山楂的口感更加好,并且还不会感觉腻。制作山楂蜜饯的时候可以根据自己对甜味的喜爱程度来进行。

山楂蜜饯的做法如下:

主料:山楂

辅料:白糖适量

山楂蜜饯的做法步骤

1. 把山楂洗净上锅蒸10-20分钟(中火蒸)

2. 蒸好后晾一下,晾到温热的时候挤掉山楂籽(戴一次性塑料手套做这个工作比较方便哦,又不会把手弄的粘粘的)

3. 把挤完籽的山楂装到容器里(最好是带盖的)撒糖拌匀也可以盖上盖子摇晃均匀:)

4. 放进冰箱冷藏室里5个小时以上再吃口感最佳

小贴士

温馨提示:

A.挤籽的技巧:蒸完山楂晾到温热的时候挤籽最容易

B.挤的时候用手指将山楂剖成两半,用手指一推,籽就出来了,注意,动作要适中,否则软软的山楂肉就会跟着出来了,那就不好.

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